22 octubre 2015

"(...) contó ante la cámara que se sentía bastante mal moralmente cuando comía pulpo en ensalada porque había oído decir que, precisamente, el pulpo formaba parte de los animales más inteligentes; le molestaba masticar a un ser dotado de capacidad para reflexionar, y con agudeza, acerca de lo que estaba padeciendo en ese momento, a pesar de que estuviera difunto y cocido."


Valérie Mréjen, Selva Negra
[traducción de Sonia Hernández Ortega]

1 comentario:

Glo dijo...

Yo estoy libre de esos remordimientos porque no lo como en ensalada, sino "a feira", que es una manera más inteligente de consumirlo.